News
Innovationen
Seedalive gewinnt IGW-Start-up-Days
vor von Julia Hufelschulte
Foodtrends
Die zehn großen Ernährungstrends
vor von Julia Hufelschulte
Start-ups
Woran Start-ups arbeiten: Technologien entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
vor von Eva Piepenbrock
Proteinreich
Grillen und Getreideschimmelkäfer: EU erlaubt weiteres Insekten-Mehl in Lebensmitteln
vor von Alfons Deter
Start-ups
Hier ackern Start-ups: Non-food-Technologien
vor von Eva Piepenbrock
Start-up
Biotechnologie: Daran arbeiten Start-ups
vor von Eva Piepenbrock
Direktvermarktung
Alles in einer Hand: Selbstversorgung vom Bauernhof
vor von HOF direkt, | Ute Heimann
Gründungen
Weniger neue Start-ups im Jahr 2022
vor von Julia Hufelschulte
Neue Betriebszweige
Aus Wolle mach Pellets
vor von Katrin Quinckhardt
Start-Up
Täuschend echt: Pflanzliche Steaks aus gesponnener Faser
vor von Malin Dietrich
Food Waste
Lebensmittelverschwendung: Haltbarkeit per Scanner checken
vor von Julia Hufelschulte
