Nischen
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Ein neuer Markt bis 2050?
Wenn Laborfleisch massentauglich ist: Diese Optionen gäbe es für Landwirte
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Landtechnik trifft Raumfahrt
Satelliteninternet: „John Deere hat die anderen Hersteller unter Druck gesetzt"
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Waldbewirtschaftung
CO₂-Zertifikate als Einkommensquelle für Waldbesitzer?
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Eine Alternative zu Glasfaser
Umfrage zeigt: Starlink vor allem im Funkloch eine gute Alternative
Info-Sammlung
Aprikosen, Melonen, Feigen: Alles zum Thema Südfrüchte als neue Nische
48% trotzdem neugierig
Umfrage zeigt: top agrar-Leser sehen Anbau von Südfrüchten skeptisch
Melonen, Edamame, Physalis...
Wie Rewe in Österreich regional angebaute Exoten vermarktet
Ihre Meinung ist gefragt
Südfrüchte, Soja oder Wein: Sehen Sie Chancen im Klimawandel für Ihren Betrieb?
Vertical Farming
Vier Ernten pro Jahr? Spanisches Start-up will das im Hopfenanbau möglich machen
Mini-Nische aus der Schweiz
Seidenraupenzucht: Larven für Textilien, Zahnmedizin und als Tierfutter
Info-Sammlung
Aprikosen, Melonen, Feigen: Alles zum Thema Südfrüchte als neue Nische
Einkommensalternativen
Kichererbsen, Linsen, Quinoa & Co: Nischenkulturen auf Trockenstandorten?
Neue Betriebszweige
Einstieg in den Gemüsebau? Darauf sollten Landwirte achten
Forschungsprojekt
Käse aus Hanf: Neue Einkommensquelle für Landwirte?
Nach 5 Jahren regionalem Anbau
Betriebszweig Quinoa eingestellt
Wie sieht Urgetreide aus?
Bildergalerie: So sehen Emmer, Einkorn, Champagnerrroggen & Co. aus
Nische Urgetreide
Eine Getreide-Sommelière: Wie Monika Drax Urgetreide vermahlt und vermarktet
Urgetreide
Diese Erfahrungen machen Landwirte mit Dinkel, Emmer, Einkorn & Co.
Das sagt eine Verbraucherin
Vertrauen in Mietgärten: Dann „ist wirklich bio drin, wo bio draufsteht"
Mietgärten als Kundenmagnet
Zum Nachmachen? Wie dieser Landwirt es schafft, Kunden an seinen Hof zu binden
Umfrage-Ergebnisse
Mietgärten & SoLaWi: So sehen Landwirte die Mitmach-Landwirtschaft
Urbane Landwirtschaft
Mietgärten: Landwirte sollten den Kundenservice nicht unterschätzen
Neues Geschäftsfeld?
Bambusbauern gesucht
Bambusanbau als Nische
Wie dieser Gärtner regionalen Bambus vermarktet
Vom Stall zum Steg
Neuer Betriebszweig: Hausboote statt Milchkühe
Bambus als Geschäftsmodell?
Neue Nischen: So bringt die Landwirtschaftskammer NRW Innovationen in die Praxis
Soja-Vermarktung
So verarbeitet ein Start-up deutsche Sojabohnen zu Bio-Tofu
Pilze fermentieren
Im Stall und aus dem Bioreaktor: Pilze ab Hof
Cider
Apfelwein vom Milchviehbetrieb
Neues Standbein
Früher Sauen, heute Bio-Chicorée: Ein Landwirtspaar sattelt um
Interview
Kichererbse und Co: Flächenverträge für Anbau von Nischenkulturen
Pionierarbeit Erdnuss-Anbau
Erdnüsse in der Heide: Diese Nische ist schwer zu knacken
