Alternative Proteine
Neue Lebensmittel
Dieses Start-up stellt Milchalternativen aus Obstkernen her
vor von Anne Kokenbrink
Zukunft Ernährung
Wie alternative Proteinquellen die Landwirtschaft verändern könnten
vor von Anne Kokenbrink
Fleisch- und Milchalternativen
Verluste bei Oatly, Beyond Meat, Veganz: Ist der Veggie-Burger-Hype vorbei?
vor von Anne Kokenbrink
Insektenzucht
Kleine Larven, großes Potenzial? Protein aus Insekten
vor von Anne Kokenbrink
Start-up "Bento Farm"
Attraktives Zusatzeinkommen bis zu 30.000 € für Landwirte durch Insektenzucht?
vor von Anne Kokenbrink
Pflanzliche Proteine
Landwirt baut Erbsen als Fleischalternative im Rheinland an
vor von Anne Kokenbrink
Fermentation
Fleischalternative aus der Brauerei? Bitburger startet Kooperation mit Start-up „Mushlabs“
vor von Anne Kokenbrink
Diskussionsrunde Eiweißstrategie Niedersachsen
Tierisches vs. pflanzliches Eiweiß? „Ohne Tierhaltung geht es nicht“
vor von Anne Kokenbrink
Diskussion
Wie kann Insektenzucht bei Landwirten gelingen?
vor von Anne Kokenbrink
Pro und Contra
Insekteneiweiß als Futtermittel? Das sagen Landwirte und Praktiker
vor von Anne Kokenbrink
Proteinalternativen
Insektenmehl als Geflügelfutter?
vor von Anne Kokenbrink
