Nischen

Verwendungsmöglichkeiten von Hanf

Der Hanf-Hype: Eine vielseitige Nutzpflanze

Start-up

Hanfgemacht: Junglandwirte vertreiben Produkte aus Hanf

Direktvermarktung

Online: Fleisch aus der Box

Schweiz

Quinoa: Großer Preisdruck bei der Wunderpflanze​

Die Hamburger „Hobenköök“

Ein Regional-Markt in der Stadt: Wo Landwirt und Einzelhändler auf Augenhöhe arbeiten​

Kräuteranbau

Nische mit Potenzial? Der Markt für Heil- und Gewürzpflanzen

Nische

Hier wachsen Bio-Austernpilze auf Kaffeesatz

Algenzucht

Mikroalgen: Neue Einnahmequelle für die Landwirtschaft?​

Gemeinsame Vermarktung

Hofladen mit Bäckerei und Imbiss: Landwirte aus Butzbach verraten ihr Erfolgsrezept

Nischenkulturen

Pflanzliche Proteine und Superfood aus dem Ausland erschweren regionalen Anbau

Nische

Lavendel von deutschen Feldern

Nischenkulturen

Biolandwirt will mit Lein, Senf und Knoblauch die Nische finden

Moorkäse

Milchviehhalter baut sich mit Vermarktung von „Moorkäse“ neues Standbein auf

Mutterkuhhaltung

Onlinevermarktung von Bio-Rindfleisch: Rund 1.000 € mehr pro Tier

Trockenreis

Reisanbau in Österreich: Eine lohnenswerte Nische für Landwirte?

Vermarktungserfolg

23-Jähriger Buchholzer Landwirt ist mit „Heidjer Knoblauch“ dick im Geschäft

Wunschkonzert

Junglandwirt experimentiert mit Kichererbsen

Online Direktvermarktung

Direktvermarktung: Digital regional

Neue Standbeine

Junglandwirt und Algenpionier

Trends und Nischen

Ideen für neue Geschäftsmodelle in der Landwirtschaft

Bruderhahnkonzept

Aufzucht von Hahn und Henne

Einkommensalternative

Edelpilze im Schweinestall

Interview

Neue Geschäftsmodelle: Abgucken erwünscht

Vermarktung von Nischenkulturen

Gemeinsam Nischenkulturen vermarkten: Der Netzwerker