Perspektiven

Methanlecks

MethaneSAT: Neuer Google-Satellit zeigt Quellen von Methan-Emissionen

Pflanzlicher Ei-Ersatz

Ei-Alternative: Neggst gibt Pläne für Veggie-Ei mit Schale auf

Zukunftstag Landwirtschaft

Zukunftsperspektiven statt Agrardiesel: Jetzt neue Chancen suchen

Sojaanbau

Edamame-Sorten im Vergleich: Anbau auch im Norden möglich

Möglicher Milliardenmarkt

Klebstoffe aus Federn zum Patent angemeldet

Umfrage-Ergebnisse

Sojaanbau in Deutschland: Nische oder handfeste Option?

Wurst, Steak, Filet

Frankreich will Fleischnamen für vegane Imitate verbieten

Edamameanbau in der Praxis

Wie ein Schweinehalter seine Nische auf dem Veggiemarkt findet

Steckbrief

Nische Nutzhanf: Das ist beim Anbau zu beachten

Weils schnell gehen muss

Diese Ernährungstrends sollten alle Direktvermarkter kennen

Soja-Vermarktung

So verarbeitet ein Start-up deutsche Sojabohnen zu Bio-Tofu

Seltene Leguminosen

Snacks aus Bohnen: Start-up sucht Landwirte

Interview zu Sojaanbau

Start-up entwickelt Impfmethode für robustere Rhizobien

Soja-Import

Neue Infografik: Woher kommen unsere Sojabohnen?

Wundertüte Soja

Tofu, Tempeh, Edamame: Nischen für Sojabohnen als Lebensmittel

Alternative Schweinefütterung

Lebensmittelabfälle als Schweinefutter nutzen

Programme 2024

Jetzt Termine vormerken: Start-up-Förderung der Rentenbank

Pflanzliche Ei-Alternativen

Eier ohne Hühner? Diese drei Start-ups sind nach Ende von Perfeggt noch aktiv

WDR Lokalzeit Land.schafft.

Landwirt kehrt Schweinen den Rücken und setzt auf Fliegenlarven

Neueinsteiger unterstützen

Wann packt NRW die Existenzgründungsprämie für die Landwirtschaft an?

Biogas Innovation

Aus CO2 oder CH4 neue Materialien herstellen und vermarkten

New Food

Fleisch- und Milchalternativen: GEA investiert 18 Mio. € in alternative Proteine

Superfood

Edamame: Die „kleine Schwester“ der Sojabohne als Nische für Landwirte

Forschungsprojekt Hohenheim

Zur Güllevergärung: Mini-Biogasanlage für kleine Betriebe