Dr. Robert Elmerhaus leitet den Schweineeinkauf bei Tönnies. Auf dem Fleischmarkt setzt er EU-weit nach wie vor auf China. In Deutschland will er die Marktkrise durch mehr Tierwohl lösen.
Beim Zukunftsforum Geflügel diskutierten die Parteien, wie man heimische Landwirtschaft sichert. Fazit: Alle haben dasselbe Ziel. Auf dem Weg dorthin blockieren sich die Parteien jedoch gegenseitig.
Tierhalter nutzen den Preisdruck in der Ernte gerne, um Futtermittelkontrakte abzuschließen. Die Rechnung geht oft auf. 2021 ist die Lage allerdings komplizierter.
Der bayrische Schweinemäster Thomas Schindlbeck befürchtet einen Strukturbruch in der Schweinehaltung. Fleisch werde aber weiter gebraucht. Wie viel und welches, dazu hat er eine klare Meinung.
„In Süddeutschland gibt es nicht zu viele Schweine“, sagt Stefan Müller. Der Schlachtunternehmer erteilt Ausstiegsprogrammen eine Absage und fordert mehr Solidarität – vor allem für...
Der ostdeutsche Sauenhalter Leon van Dijck befürchtet, dass viele Schweinehalter bald aufgeben müssen und dennoch die Produktion hoch bleibt. Er fordert ein Ausstiegsprogramm.
