Landleben / Kochen & Backen

Rezepte

Acker-Catering: Leckere Ideen für auf dem Traktor und am Feld

vor von Katharina Meusener

Wenn auf dem Feld viel zu tun ist, bleibt häufig wenig Zeit zum Kochen. Wir haben für Sie eine leckere Rezeptauswahl für die Acker-Zeit.

Weiterlesen

Ackercatering

Sommerküche

Rezept: Schichtsalat-Torte

vor von Katharina Meusener

Ideal für heiße Sommertage oder Grill-Büfetts: Ein Schichtsalat, den man wie eine Torte schneiden kann.

Weiterlesen

Schichtsalat mal anders: Diese knackig-frische Variante passt perfekt in die Frühsommer-Küche!

Ackercatering

Rezepte für Erntetage: Teigtaschen „Empanadas“

vor

Leckere Fleischtaschen mit herzhafter Füllung: Die Empanadas kann man ideal vorbereiten und zur Ernte einfach aus dem Kühlschrank greifen und kalt auf die Hand servieren.

Weiterlesen

Drei Empanadas auf einer Serviette

Ackercatering

Rezepte für Erntetage: Pizzatoast

vor von Katharina Meusener

Dieses Pizzatoast-Rezept kann man sehr gut in großer Menge produzieren. Die Brote sind würzig und liefern viel Energie.

Weiterlesen

Mehrere Stücke überbackener Toast mit Käse und Rauchfleisch

Ackercatering

Rezepte für Erntetage: Fruchtaufstrich für Pfannkuchen

vor von Katharina Meusener

Sobald der Holunder blüht, kann man diesen leckern Fruchtaufstrich mit frischen Erdbeeren und fruchtigem Apfelkirschsaft vorbereiten. Eine gute Reserve für die Erntetage.

Weiterlesen

Eine Illustratin von Pfannkuchen mit Erdbeeren und Fruchtgelee

Ackercatering

Rezepte für Erntetage: Herzhaft gerollter Gugelhupf

vor von Katharina Meusener

Viele hungrige Mäuler, kaum Zeit zum Kochen: Dieser herzhaft gefüllte Gugelhupf ist ein super Rezept für stressige Erntetage von Christine Seibold aus Bayern.

Weiterlesen

Herzhafter Gugelhupf mit Schinken und Käse