Die Rabobank hat unter 2.900 Deutschen fragen lassen, welches Gemüse bei Ihnen auf den Tisch kommt. Die Möhre ist vorn dabei, interessant ist aber die Altersverteilung bei den Gemüsekäufern.
Céline und Camille Rohn von Aplati in Bern setzen in ihren Pop-up-Restaurants auf Hanf. Ob Hanfmilch, Trestermehl oder Karamellhanf: Die Einsatzmöglichkeiten der alten Kulturpflanze sind riesig.
