Landleben / Kochen & Backen

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Pfannkuchen-Torte

vor von Reingard Bröcker

Toll fürs Auge und den Gaumen: Die geschichteten Pfannkuchen können Sie wie eine Torte servieren. Reichen Sie einen grünen Salat dazu.

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Quark-Remoulade

vor von Katharina Meusener

Quark ist weit mehr als eine süße Dessert-Creme. Welches Multitalent das typisch deutsche Milchprodukt sein kann, sieht man z. B. an der Quark-Remoulade. Das Rezept für die schnelle Küche passt ...

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Rosenkohl-Quiche

vor von Reingard Bröcker

Herzhafte Kohlgerichte passen perfekt in die kalte Jahreszeit. Zaubern Sie aus Rosenkohl doch einfach mal eine köstliche Quiche.

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Rezept: Meraner Kuchen

vor von Reingard Bröcker

Der Meraner Kuchen lässt sich prima 2 bis 3 Tage im Voraus backen. Wer bleibt lange saftig und duftet herrlich schokoladig.

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Jetzt backen: Butterstollen

vor von Katharina Meusener

Wer zu Weihnachten einen leckeren Stollen essen möchte, sollte spätestens jetzt backen. Drei bis sechs Wochen durchgezogen, schmeckt er am besten. Hier unsere Lieblings-Rezeptur, angelehnt an ein ...

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Topinambur: Die tolle Knolle ist zurück

vor von Alfons Deter

Knollengemüse, allen voran Topinambur, feiert ein grandioses Comeback. Lesen Sie Wissenswertes über die Pflanze, die Zubereitung und den Geschmack...

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