Landleben / Kochen & Backen

Die Rabobank hat unter 2.900 Deutschen fragen lassen, welches Gemüse bei Ihnen auf den Tisch kommt. Die Möhre ist vorn dabei, interessant ist aber die Altersverteilung bei den Gemüsekäufern.

Céline und Camille Rohn von Aplati in Bern setzen in ihren Pop-up-Restaurants auf Hanf. Ob Hanfmilch, Trestermehl oder Karamellhanf: Die Einsatzmöglichkeiten der alten Kulturpflanze sind riesig.

Rezept

Quark-Spätzle

vor von Katharina Meusener

Deftige Spätzle in cremiger Pilzsoße: Dieses köstliche Rezept von Agnes Stockmann passt wunderbar in die schönen sonnigen Herbsttage.

Diese Hähnchen-Burger in Cornflakes-Panade sind schnell gemacht und lassen sich super vorbereiten.

Hauswirtschaft

Kaffeepulver in den Kühlschrank

vor von Katharina Meusener

Ein aromatischer Kaffee ist der beste Start in den Tag. Im Kühlschrank gelagert, bleibt das Pulver doppelt so lange frisch.

Der Spätsommer verwöhnt uns mit warmen Tagen und perfektem Grillwetter. Dieser schnelle Ofensalat ist eine tolle Beilage zu Bratwurst und Nackensteak.

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