Nicht verkehrsfähig: In 11 von 25 Instantnudel-Proben ist Ethylenoxid nachweisbar, so dass von einer in der EU nicht zulässigen Begasung von einzelnen Komponenten oder Zusatzstoffen auszugehen ist.
Dietmar Brauer ist überzeugt, dass Raps auch in Zukunft eine wichtige Rolle im Ackerbau spielt. Im Interview erklärt er die ernährungsphysiologischen Vorteile von Rapsöl und Rapseiweiß.
