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Deutscher Hauswirtschaftskongress

Ministerin Otte-Kinast wirbt für Hauswirtschaft als Beruf mit Zukunft

vor 2 Monaten von Alfons Deter

Der starke Abwärtstrend beim Ausbildungsberuf Hauswirtschaft ist in Niedersachsen gestoppt. Bei einem Kongress bezeichnete Ministerin Otte-Kinast den Beruf als "ein Grundpfeiler unserer...

Ackercatering

Rezepte für Erntetage: Fruchtaufstrich für Pfannkuchen

vor 2 Monaten von Katharina Meusener

Sobald der Holunder blüht, kann man diesen leckern Fruchtaufstrich mit frischen Erdbeeren und fruchtigem Apfelkirschsaft vorbereiten. Eine gute Reserve für die Erntetage.

Eine Illustratin von Pfannkuchen mit Erdbeeren und Fruchtgelee

Ackercatering

Rezepte für Erntetage: Herzhaft gerollter Gugelhupf

vor 2 Monaten von Katharina Meusener

Viele hungrige Mäuler, kaum Zeit zum Kochen: Dieser herzhaft gefüllte Gugelhupf ist ein super Rezept für stressige Erntetage von Christine Seibold aus Bayern.

Herzhafter Gugelhupf mit Schinken und Käse

Ackercatering

Rezepte für die Ernte: Puddingschnecken

vor 2 Monaten von Katharina Meusener

Perfekt für Erntetage und andere Momente, in denen kaum Zeit ist, eine Süßigkeit zum Kaffee zu backen.

Eine Puddingschnecke für die Erntetage mit Kaffee

Autorin, Coach und Sennerin auf Zeit

Gestatten, Katharina Afflerbach

vor 2 Monaten von Melanie Suttarp

Raus aus dem Büro, rauf auf die Alp: Wie Katharina Afflerbach ihrer Karriere den Rücken kehrte, um in den Bergen wieder zu sich selbst zu finden.

Porträtbild von Katharina Afflerbach, daneben eine Ziege

Rezept: Rupfen-Butter

vor 2 Monaten von Katharina Meusener

Keine Garten- oder Grillparty ohne leckere Dips! Ein Dauerbrenner: Diese Kräuterbutter mit Frischkäse und Kräutern. Schön würzig und immer fluffig genug zum Verstreichen.

Zu einem ordentlichen Grillfest gehört eine deftige Butter – Köstlich zu Baguette oder Steak!