Die Ferkelpreise kannten in den letzten Wochen nur eine Richtung – nämlich nach oben. Der Aufschwung ist zu dieser Jahreszeit zwar nicht unüblich, trotzdem überraschte die rasante Entwicklung viele Händler. Sauenhalter erzielen endlich wieder Ferkelpreise, mit denen sie alle Kosten decken können. Auch wenn die Luft nach oben nun langsam dünn wird, dürfte der Ferkelmarkt in den kommenden Wochen freundlich bleiben:

Einstalltiere sind voraussichtlich bis einschließlich März eher knapp.

Die Einstalllaune der hiesigen Mäster bleibt vorerst gut, weil das die Tiere sind, die dann zur Grillsaison „fett“ sind.

Aber auch grundsätzlich spricht einiges für einen weiterhin eher knapp versorgten Ferkelmarkt. In vielen EU-Ländern schrumpften die Sauenherden zuletzt. Zumindest in Deutschland dürfte das sogar so weitergehen. Experten erwarten, dass wegen der aktuellen Diskussionen um die Breite der Kastenstände im Deckzentrum wieder etliche Betriebe das Handtuch werfen werden.