Lösliche Milchkapseln sollen Plastikmüll reduzieren. Dabei binden Zuckerkristalle kleine Mengen Milch und sollen sich in heißen Getränken komplett auflösen. Forscher der Uni Halle-Wittenberg haben die Kapseln entwickelt und prüfen jetzt die Markteinführung – auch in ungesüßter Form.
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