60% der deutschen Verbraucher wünschen sich, dass Bio-lebensmittel billiger werden, in Bayern sogar 62%. Nicht einmal jeder dritte Bayer hält das Preis-Leistungsverhältnis für angemessen, ermittelte die Andechser Molkerei Scheitz in einer bundesweiten Umfrage.

Geschäftsführerin Barbara Scheitz schließt daraus: „Wir müssen den Mehrwert von Bioprodukten deutlicher kommunizieren.“ In Baden-Württemberg wissen die Verbraucher Bioqualität mehr zu schätzen: Nur 54% fordern niedrigere Preise.