Jungbullen: Endlich wieder stabil

Nach dem Preisverfall bei den Jungbullen beruhigt sich die Lage, und Händler berichten vereinzelt auch schon wieder von leicht steigenden Erlösen. Auf eine neue Preisrallye sollte man in den kommenden Wochen aber nicht setzen:

  • Die Rindfleischnachfrage ist im Sommer eher schwächer. Zwar gehört zu jedem guten Grillsortiment mittlerweile Rindfleisch dazu. Aber insbesondere die Edelteile sind weiterhin vor allem in der kälteren Jahreszeit gefragt.
  • Die Ukrainekrise und die Inflation...

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