Betriebserhebung

So haben die Forscher gearbeitet

Wissenschaftler der TU München, des Thünen-Instituts in Trenthorst und Braunschweig und des Ingenieurbüros für Ökologie und Landwirtschaft in Kassel haben von 2014 bis 2018 auf 34 ökologisch und konventionell wirtschaftenden Milchviehbetrieben v.a. aus Schleswig-Holstein, NRW, Bayern und Ostdeutschland die Nachhaltigkeit der Milcherzeugung bewertet.

Auf Basis von...