Die Ferkelnotierungen sind stabil. Im Süden konnten sie sich regional auch schon wieder leicht verbessern. Normalerweise ziehen die Einstallpreise im Dezember aber viel deutlicher an. Denn das Angebot geht saisonal zurück, während die Einstallbereitschaft der Mäster zunimmt. Diese zögern aktuell aber etwas und wollen für Ferkel nicht tiefer in die Tasche greifen:
- Sie sind von den Schlachterlösen enttäuscht.
- Die weiteren Aussichten sind unsicher.
- Einige Mäster haben wegen der neuen Düngevorgaben zudem volle Güllekeller.
Diese Faktoren bremsen auch im weiteren Verlauf die Erholung der Ferkelpreise. Ausfallen wird der saisonale Preisaufschwung 2018 deshalb zwar nicht, aber er könnte kleiner sein als zu Beginn des Jahres 2017. Marktexperten aus Dänemark erwarten für die Ferkelnotierung Nordwest im ersten Quartal rund 50 € pro 25 kg-Ferkel. Das wären neun Euro weniger als im ersten Quartal 2017.