Interview

„Wir müssen mehr aus dem Zucker machen!“

Die europäische Zuckerbranche steckt in der Krise. Dr. Thomas Kirchberg, Agrar- und Produktionsvorstand der Südzucker AG, sieht einen Ausweg in höherer Wertschöpfung.

Wo steht Südzucker in fünf Jahren?

Kirchberg: Wir sind sicher, dass wir erfolgreich die derzeitigen Herausforderungen meistern werden. Langfristig sehe ich Südzucker mit schlankeren Strukturen und einer vertieften Wertschöpfung.

Zusammen mit den Landwirten werden wir weiter Lösungen erarbeiten, wie der Rübenanbau wettbewerbsfähig bleibt. Und...