Das ukrainische Landwirtschaftsministerium schätzt das aktuelle Defizit an Rohfleisch auf jährlich 200 000 t, wohingegen die Fleischwirtschaft das Minus auf 400 000 bis 500 000 t beziffert. Die Situation ist unter anderem auf den deutlichen Abbau der Tierbestände zurückzuführen. So waren die Bestände an Rindvieh Anfang März mit rund 5,7 Mio. Tieren um 10,5 % sowie von Schweinen mit 6,7 Mio. Tieren sogar um 17,7 % kleiner als im vergangenen Jahr. Zusätzlich steht ein teurer Euro den Importen im Wege. In den letzten drei Monaten haben sich die Rohfleischpreise am ukrainischen Markt etwa verdoppelt.