Die Verbraucherpreise für Molkereiprodukte lagen im September 15% über dem Vohrjahresniveau. Bei Butter war der Preis sogar 70% höher als vor einem Jahr.

 

Das statistische Bundesamt (Destatis) führt weiter aus, dass die stärksten Preisanstiege mit etwa 30% bei Sahne, Milch und Quark zu verzeichnen seien, aber auch Käse und Joghurt kosteten mehr als im Jahr zuvor. Diese steigenden Preise machten sich nicht nur beim Verbraucher, sondern auch bei den Milcherzeugern bemerkbar: Die Preise für Milch und Milcherzeugnisse liegen laut Destatis etwa 20% über dem Vorjahresniveau. Die Tendenz der höheren Milchpreise werde an Großhandel und Endverbraucher weitergegeben.