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Der Betrieb

Lesezeit: 1 Minuten

Die ursprünglich aus den Niederlanden stammende Familie Wolters bewirtschaftet in Bandelow in der Uckermark einen Betrieb mit 1200 Milchkühen, 950 ha Ackerbau, Biogasanlage, Schaukäserei und Direktvermarktung.


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Trotz der Größe sind Wolters ein Familienbetrieb: Andries und seine Frau Mary sind für die Milchviehherde zuständig. Der Herdenschnitt liegt bei rund 10500 kg.


Andries Bruder Jakob kümmert sich um den Futterbau und die Biogasanlage. Seine Frau Andrea hat in der Käserei das Sagen. Wolters verarbeiten 600000 kg Milch pro Jahr zu über 20 Hartkäse-Sorten, Eis und Molkeprodukten. Mit der Schaukäserei, Hoffesten und über das Internet engagieren sie sich in der Öffentlichkeitsarbeit.


Vater Pieter ist für den Hofladen und „Q-Regio“ zuständig. Q-Regio ist ein Verbund von Direktvermarkter mit eigenen Läden.

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