Volatilität

Lieferbeziehung soll Preisschwankung glätten Plus

Die Lieferbeziehungen zwischen Erzeuger und Molkerei werden sich ändern. Künftig gibt es mehr Modelle, die Preisschwankungen stabilisieren und glätten. Davon geht Prof. Dr. Holger Thiele vom ife Institut in Kiel aus.

Die Volatilität der Milchpreise hat...


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