Kühe mit Milchleistungsprüfung geben durchschnittlich 8.173 kg Milch und 615 kg Fett- und Eiweiß. Damit stieg die Milchmenge im Vergleich zu 2010 um 82 kg pro Kuh und Jahr. Das geht aus dem Jahresabschluss 2011 der deutschen Milchleistungsprüfung (MLP) hervor.

 

Insgesamt waren in dem abgeschlossenen Prüfjahr 3.510.337 (A+B)-Kühe der MLP angeschlossen. Im Vergleich zum Vorjahr wurden 41.000 Kühe mehr geprüft. Die durchschnittliche Bestandsgröße stieg auf 60 Tiere. Gleichzeitig nahm die Anzahl der Betriebe um 2.650 auf 58.540 ab.

 

Die höchsten Leistungen erzielten die Milcherzeuger in Brandenburg mit 9.107 kg Milch im Schnitt. In dem Bundesland liegt die durchschnittliche Kuhzahl bei 287,4 Tieren. Auch Thüringen knackte die 9.000 kg Marke.