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Münster (Westfalen)
Julia Hufelschulte
Ressort
Geschlossener Kreislauf
vor 4 Monaten von Julia Hufelschulte
Ein Unterschied wie Tag und Nacht: Die Produktivgenossenschaft Flämingrind hat einen Teil ihrer Bullenställe umgebaut. Das Stallsystem ist der erste Schritt zum geschlossenen Kreislauf.
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02.2022
vor 5 Monaten von Julia Hufelschulte
Robotik in der Landwirtschaft
Ein Machine-Learning-System überwacht das Verhalten von Schweinen und Hähnchen und kann damit dem Landwirt Hinweise geben, wann was im Stall schiefläuft: Das ist die Idee von „VetVise“.
01.2022
vor 6 Monaten von Julia Hufelschulte
Reportage
vor 7 Monaten von Julia Hufelschulte
Der schrittweise Ausstieg aus der Milchviehhaltung soll für Familie Feldmann nicht das Ende der Tierhaltung bedeuten. Seit rund sechs Jahren arbeiten sie am Aufbau einer Wagyuherde.
11.2021
vor 8 Monaten von Julia Hufelschulte
Mutterkuhhaltung
Ein Hauptziel der Mutterkuhhaltung sind frohwüchsige Kälber, die auch nach dem Absetzen in der Mast weiter gute Leistungen erzielen. Wie das gelingt, zeigt unsere Autorin.
Was wurde aus...?
vor 9 Monaten von Julia Hufelschulte
Willi und Martin Sißmann aus Waltrop vermarkten ihre Mastbullen auf eher ungewöhnlichem Weg: Alljährlich findet auf dem Hof für Familien muslimischen Glaubens das Opferfest statt.
Milchmarkt
Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade ist der Durchschnittspreis für Milchprodukte in dieser Woche um 1 % auf 4.011 $/t gestiegen.
10.2021
Praxisreportage
Schweinehalter Torsten Deye sowie die Wurstwarenhersteller Rolf und Bernd Meemken verkaufen erfolgreich regional hergestelltes Fleisch unter dem Siegel „Bauer und Metzger“.
09.2021
vor 10 Monaten von Julia Hufelschulte
Was wurde aus...? 09.2021
Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade ist der Durchschnittspreis für Milchprodukte in dieser Woche um 0,3 % auf 3.827 $/t gestiegen.
Milchalternativen
Die Nachfrage nach Alternativen zu Kuhmilch wächst weiter. Mittlerweile steht ein breites Angebot in den Regalen. Die Verbraucherzentrale NRW hat einige Milchersatzprodukte unter die Lupe genommen.
Klimaschutz
Pflanzenreste spielen eine entscheidende Rolle dabei, Kohlenstoff im Boden zu halten. Das wiesen Forschende der TUM nun in neuen Studien nach.
Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli um 1,3 Cent auf 36,2 Cent gesunken. Das berichtet die ZMB.
Tierschutz
Wegen des Verdachts von Tierschutzverstößen haben Behörden in Nordrhein-Westfalen eine Viehsammelstelle im Kreis Unna geschlossen. Das teilt das zuständige Landwirtschaftsministerium mit.
vor 11 Monaten von Julia Hufelschulte
Im Jahr 2020 hat sich der Import von Pflanzendrinks gegenüber dem Vorjahr um 46 % erhöht. Das teilt das statistische Bundesamt mit.
07/2022
Themen in der Ausgabe:
