Aprikosen-Streifen Premium

Für ca. 40 Stück

Zutaten

200 g Mandeln, gemahlen

1 Bio-Orange

350 g Mehl

150 g Puderzucker

250 g Butter, 3 Eigelb

½ TL Zimt, 2 EL Orangensaft

200 g Soft-Aprikosen

400 g Aprikosen-Konfitüre

3 EL Orangensaft

Zubereitung

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Auf einen großen Teller geben und abkühlen lassen.

Die Orange waschen, trocken tupfen und die Schale dünn abreiben. Die Orangenschale mit den Mandeln, dem Mehl, dem...

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