Den Sommer im Glas einfangen – wie dieses lecker und manchmal auch ausgefallen gelingt, verraten 60 Landfrauen in dem Buch „Köstliche Konfitüren & Liköre“ aus dem Landwirtschaftsverlag.

Jeder der 40 Fruchtaufstriche hat das gewisse Etwas. So wird der Beerenaufstrich mit Basilikum kombiniert, Erdbeer mit Schokolade oder Quitte mit Pistazie. Sowohl die Aufstrich- als auch die 20 Likörrezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert.

Das Buch hat eine praktische Spiralbindung mit pflegeleichten Seiten. Auf jeder Doppelseite gibt es ein rezeptgetreues Foto, das Lust macht zum Ausprobieren.

Die Landfrauen verraten darüber hinaus zahlreiche Tipps und Tricks zu ihren Lieblingsrezepten. „Köstliche Konfitüren & Liköre – Landfrauen begeistern mit ihren Lieblingsrezepten“, Landwirtschaftsverlag. 146 Seiten, 17,95 €, ISBN 978-3-7843-5572-6.