Eier, Fleisch und Kartoffeln online vermarkten – aber wie?

Der Onlinehandel von Lebensmitteln boomt und besonders der Kauf regionaler Produkte liegt im Trend. Die Kombination bietet Chancen: Denn über das Internet können Landwirte und Direktvermarkter neue Kundenkreise erschließen. Wer seine Produkte online verkauft, kann die Preise selbst bestimmen und agiert unabhängig vom Handel. Da der Aufbau eines digitalen Verkaufs- und Kundennetzes viele Landwirte vor Herausforderungen stellt, gibt es eine Reihe an Angeboten, die die Vermarktung erleichtern sollen.

Dabei sind die Herangehensweisen unterschiedlich: Ob genossenschaftliche Vermarktung,...