Wie der Verband heute mitteilt, reicht das durchschnittliche Flächenwachstum aller Anbauverbände mit knapp 5 % aber bei weitem noch nicht aus, um die starke Nachfrage zu bedienen. Die Schere zwischen rasch wachsendem Biomarkt und Rohstoffknappheit aus heimischer Produktion habe sich 2007 nicht geschlossen, Bioland-Chef Thomas Dosch. Der Biomarkt boome seit vier Jahren mit zweistelligen Wachstumsraten und werde sich auch 2008 positiv entwickeln. Angesichts dieser guten Marktchancen hält er es daher für sehr bedauerlich, dass bisher nicht mehr Landwirte in Deutschland den Schritt zur Umstellung ihrer Betriebe auf Bio-Erzeugung gewagt haben.
Nach Biolandangaben ist Deutschland mit ca. 5,45 Mrd. Euro Bio-Umsatz der mit Abstand größte und für Importeure interessanteste Biomarkt innerhalb Europas.
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