Der Molkereikonzern FrieslandCampina hat seinen Garantiepreis auch im Mai nochmals gesenkt. So erhalten die Lieferanten 32,75 Euro/100 kg Milch. Der Garantiepreis für diesen Monat liegt damit 1,00 Euro unter dem Preis für April 2012.

Laut dem Unternehmen verursachen vor allem die Notierungen für Butter, Molke und Vollmilchpulver diesen Preisrückgang. Besonders die Preise für Fett stehen unter Druck. So sank der Fettpreis von 3,43 Euro/kg (im April) auf 3,05 Euro/kg. Der Eiweißpreis stieg hingegen von 6,27 Euro/kg (Vormonat) auf 6,46 Euro/kg an.

Der Garantiepreis bezieht sich auf Milch mit einem Fettgehalt von 4,41% und einem Eiweißgehalt von 3,47%, ohne Mehrwertsteuer. Der Milchpreis, den die Genossenschaftsmitglieder erhalten, besteht aus dem Garantiepreis sowie saisonal- und leistungsabhängigen Zu- und Abschlägen.