Die beiden Praktikanten, Hendrik Hesseler auf einem Schweinebetrieb in Dänemark und Fabian Asbrand auf einer Milchfarm in Neuseeland, haben uns in den vergangenen Tagen wieder neue Erfahrungsberichte geschickt.

Hendrik Hesseler etwa schreibt, dass die dänischen Landwirte gerade große Sorge vor der Finanzkrise haben. Die Bodenpreise seien schon um 15 % gefallen. Das Problem: Die dänische Landwirtschaft hat in den letzten zehn Jahren einen immensen Strukturwandel hinter sich. Die Landwirte haben ihre Produktion aufgestockt, Flächen gekauft oder ganze bzw. mehrere Betriebe gekauft. Hesselers Arbeitsschwerpunkt zu Beginn des Praktikums ist die Betreuung von 400 Sauen.

Fabian Asbrand berichtet diese Woche, wie das Melken der 800 Kühe im 20 Swingovermelkstand funktioniert. Neu hinzu gekommen ist bei ihm auch die Kälberfütterung. Dazu fährt er mit einem Quad und dem Tränkenwagen auf die Weide. Sein Fazit: "Meiner Ansicht nach ist die Weidehaltung für die kleinen Kälber nicht optimal, da diese bei Regen sehr schnell frieren. Aber in die Kälberhaltung wird hier auch nicht viel investiert, da die Kälberpreise von 100 NSD auf 50 NSD in diesem Jahr abgestürzt sind"

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