Hausschlachtung: So wird ein Schwein zur Wurst

Die Zeitung HNA hat Hausschlachter in Balhorn mit der Kamera bei der Schlachtung eines Schweins beobachtet. Hier wird wie früher Zuhause geschlachtet. Sehen Sie im Video, welche Schritte nötig sind, damit aus einem Schwein Wurst, Schnitzel und Co. werden.

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