Im Dezember 2013 sind die Preise für ökologisch erzeugte Milch in Deutschland nochmals leicht gestiegen. Nach Schätzung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) lag das Bundesmittel für Biomilch mit 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß bei 48,5 Cent je Kilogramm und damit knapp 0,4 Cent über dem Ergebnis des Vormonats.

 

Gegenüber dem Vorjahr ist der Vorsprung mit 6,6 Cent damit nahezu konstant geblieben. Im Gegensatz zu den Biomilcherzeugern hatten die Betriebe mit konventioneller Produktion am Jahresende leichte Einbußen zu verzeichnen. Ihr Preis sank um knapp 0,2 Cent auf 41,0 Cent je Kilogramm. Damit hat sich der Abstand zwischen beiden Milcharten zuletzt auf 7,5 Cent wieder vergrößert.