Nach dem Rückschlag in der vergangenen Woche stabilisiert sich der Markt schon wieder. Das Lebendangebot fällt normal aus und geht wegen der frostigen Temperaturen sogar eher zurück. Die zu Wochenanfang noch zu hörenden Forderungen, den Schweinepreis weiter zu senken, verstummen deshalb zunehmend. Die rote Seite beklagt zwar nach wie vor den schleppenden Absatz am Fleischmarkt. Dramatische Preiseinbrüche lassen sich bei den Teilstückerlösen aber nicht feststellen. Vielmehr bewegt man sich mehr oder weniger im Rahmen des Lebendmarktes (siehe Fleischmarkt). Die VEZG sieht den Markt in der neuen Schlachtwoche ausgeglichen und lässt die Notierung heute stehen.

Die Ferkelpreise steigen weiter. Das Angebot ist saisonbedingt eher klein und trifft gleichzeitig auf eine rege Nachfrage. Mäster fackeln derzeit nicht lange mit dem Kauf, weil Einstalltiere auch in den kommenden Wochen wohl nur teurer werden können. Zum Teil werden Käufer sogar zeitweise vertröstet, weil Ferkelpartien fehlen. Die Notierungen dürften auch im weiteren Verlauf im In- und Ausland weiter anziehen.

Hier geht es zu den aktuellen Preisen.