Die EU-Kommission erwartet in 2018 einen Anstieg der Milchanlieferung um 1,4 % . Im Januar lag das Milchaufkommen der europäischen Staaten 4 % über dem Vorjahresmonat. Die Käseproduktion soll laut der Prognose in diesem Jahr um rund 2 % ansteigen, die Butterproduktion um 3 % und die von Magermilchpulver um rund 2,5 %.

Nachdem der Export von Milchprodukten aus der EU im letzten Jahr um 10 % gestiegen war, rechnet die Kommission mit einem weiteren Anstieg von 4 % in 2018. Auch die Nachfrage innerhalb der EU soll um 0,9 % steigen.

Für 2019 sei ein Plus in der Milchanlieferung von lediglich 0,5 % wahrscheinlich. Die Produktion von Käse in der EU soll dann um etwa 0,8 % und die von Butter um 0,5 % steigen.