Nach dem Preisanstieg bei der letzten Auktion ging es diese Woche auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade wieder leicht abwärts. Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume sank um 1,1 % auf 3.465 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex gab um 11 auf 1.046 Punkte nach.
Die Preisentwicklung der einzelnen Produkte war unterschiedlich: Magermilchpulver (+3,6 % auf 1.999 $/t), Cheddar (+3,1 % auf 4.024 $/t), Buttermilchpulver (+0,5 % auf 1.990 $/t) und Laktose (+0,6 % auf 616 $/t) erzielten höhere Notierungen. Abwärts ging es dagegen für das Leitprodukt Vollmilchpulver um 1,5 % auf 3.231 $/t, wasserfreies Milchfett um 1,9 % auf 6.032 $/t und Labkasein um 10,5 % auf 5.177 $/t. Butter liegt unverändert bei 5.647 $/t .
Die gehandelte Menge lag mit 19.508 t auf dem Niveau der letzten Auktion (19.262 t).
