Zweiter Preisanstieg in Folge auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade: Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume legte diese Woche um 1,6 % auf 3.005 $/t zu. Der Global Dairy Preisindex stieg um 15 auf 987 Punkte.
Wie bei der letzten Auktion Ende März legte der Preis für Vollmilchpulver zu (2,4 % auf 2.924 $/t), während die Magermilchpulver-Notierung sank (-0-8 % auf 1.913 $/t).
Auch bei den anderen Produkten war die Entwicklung unterschiedlich: Aufwärts ging es für wasserfreies Milchfett, Laktose und Kasein. Dagegen verbuchten Butter, Buttermilchpulver und Cheddar einen Preisrückgang.
Die gehandelte Menge lag mit 22.642 t etwa auf dem Niveau der letzten Auktion (22.498 t).
