Im Januar 2017 erhöhte sich der Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 0,2 Cent oder 0,6 % von 33,9 auf 34,1 Cent je kg Milch.
Im Januar 2017 erhöhte sich der Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 0,2 Cent oder 0,6 % von 33,9 auf 34,1 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 %Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Der Wert berechnet sich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Der Kieler Rohstoffwert hatte 2015 und im ersten Halbjahr von 2016 deutlich unter den durchschnittlichen Milchpreisen gelegen, diese dann aber ab Juli 2016 deutlich übertroffen. Zuletzt hat sich der Abstand zwischen Rohstoffwert und Milchpreisen wieder deutlich verringert. (ZMB/ife)
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Im Januar 2017 erhöhte sich der Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 0,2 Cent oder 0,6 % von 33,9 auf 34,1 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 %Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Der Wert berechnet sich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Der Kieler Rohstoffwert hatte 2015 und im ersten Halbjahr von 2016 deutlich unter den durchschnittlichen Milchpreisen gelegen, diese dann aber ab Juli 2016 deutlich übertroffen. Zuletzt hat sich der Abstand zwischen Rohstoffwert und Milchpreisen wieder deutlich verringert. (ZMB/ife)
