Die Marktanteile im ökologischen Landbau und in der Produktion von Bioschweinen wachsen langsam aber stetig weiter. Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) hat sein Buch „Datensammlung für die Betriebsplanung im ökologischen Landbau“ neu aufgelegt. Auf über 800 Seiten finden sich Faustzahlen für die Kalkulation von Maschinenkosten, für die Planung von Arbeitseinsätzen und die Bewertung von Produktionsverfahren. Planungsbeispiele zeigen anschaulich die Anwendung der Daten und Kennzahlen. Ergänzend zur gedruckten Ausgabe stehen unter www.ktbl.de kostenfreie Online-Anwendungen wie der „Leistungs-Kostenrechner Pflanzenbau“ und den „Wirtschaftlichkeitsrechner Tier“ zur Verfügung.

Die Datensammlung kostet 28 € und ist beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) e.V. erhältlich. Bestellungen werden gern online über die Website www.ktbl.de, über vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter 06151 7001-189 entgegengenommen.