Die top 5 Start-ups
1. Infarm, Deutschland
Das Berliner Start-up „Infarm“ baut Kräuter und Gemüse in Glasschränken im Supermarkt an und überwacht die Pflanzen digital. Nach eigener Aussage betreut Infarm Gewächshäuser in 30 Städten in zehn Ländern weltweit. Unter anderem Aldi Süd und Kaufland setzen auf die Gewächsschränke in ihren Märkten.
2. Crop One, Dubai
Gemeinsam mit Emirates Airlines will „Crop One“ eine der größten vertikalen Farmen weltweit in Dubai errichten und einen Großteil der Produkte aus hydroponischem Anbau an Flugpassagiere der Airline liefern.
3. Plenty, USA
Das Start-up „Plenty“ will Salat, Kräuter und Erdbeeren vertikal und in der Nähe von Großstädten anbauen. Die Produktion soll in großen Farmen weitgehend automatisiert und mithilfe von Robotern erfolgen.
4. AgriCool, Frankreich
Das Start-up nutzt ein aeroponisches System, um Obst und Gemüse im Umkreis von 20 km zum Kunden anzubauen. Diese sollen zudem selbst Pflanzen anbauen und Anbausysteme vertreiben können.
5. Spread, Japan
Im japanischen Kyoto erntet der Gemüse-Erzeuger „Spread“ 30000 Salatköpfe pro Tag, die in der laut Firmenangaben weltweit ersten vollständig automatisierten, vertikalen Großfarm erzeugt werden.
