Der Durchschnittspreis beim Global Dairy Trade stieg in dieser Woche um 1,8 % auf 3.157 $/t. GDT-Preisindex stieg um 18 auf 970 Punkte.
Folgende Produkte legten im Preis zu: Butter (+0,4 % auf 3.838 $/t), wasserfreies Milchfett (+4,1 % auf 4.175 $/t), Magermilchpulver (+2,5 % auf 2.799 $/t) und Vollmilchpulver (+1,8 % auf 3.037 $/t). Die Preise für Cheddar (-3,5 % auf 3.641 $/t) und Laktose (-18,8 % auf 887 $/t) gaben nach.
Die gehandelte Menge lag mit 35.303 t leicht unter dem Niveau der letzten Auktion (35.418 t).
