Das dänisch-schwedische Molkereiunternehmen Arla Foods hat sich durch die Fusion mit den britischen Express Dairies auf den 5. Rang der Branche weltweit vorgearbeitet (2006: 6,9 Milliarden Euro Umsatz). In Dänemark gehen 90 Prozent der gesamten Milchproduktion an Arla, in Schweden sind es über 60 Prozent. Deutschlands größte Molkerei, die Molkerei Müller, belegte weltweit Rang 19 und erwirtschaftete 2006 einen Umsatz von 2,1 Milliarden Euro, gefolgt von der Nordmilch mit 2,0 Milliarden Euro und der Humana Milchunion mit 1,8 Milliarden Euro. Das berichtet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn.