Der Schweizer Milchpreis ist auf den tiefsten Stand seit Beginn der Preisbeobachtungen im Mai 1999 gefallen. Wie das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) mit Sitz in Bern mitteilte, wurden im Mai noch umgerechnet 48 Cent pro kg Milch an die Produzenten ausgezahlt – ein Rückgang um rund zwei Cent gegenüber dem Vormonat.

Lässt man die verkäste Milch weg, liegt der durchschnittliche Industriemilchpreis bei umgerechnet 46 Cent pro kg. Das sind ebenfalls rund zwei Cent weniger als im Vormonat.