Die Zukunft des Bio-Schweinemarktes und der kastrationslosen Eberhaltung stehen im Mittelpunkt der Fachtagung "Bio-Schweine - Marktgeschehen und Ebermast", die die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen und der Verein Aktionsbündnis Bioschweinehalter Deutschland am 28. und 29. Oktober in Bad Sassendorf in Haus Düsse ausrichten. Auf dem Programm des ersten Veranstaltungstags stehen die Auswertung der Märkte für Biogetreide, -schweine und -ferkel durch Diana Schaak von der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) sowie die Analyse der Märkte für Bioferkel, -mastschweine und -schweinefleisch durch Tomás Sonntag von der Marktgesellschaft mbH der Naturland Betriebe. Ludger Beesten und Arnold Heuven vom Mischfutterunternehmen Reudink wollen die Futter- und Rohwarensituation aus Sicht eines Biomischfutterherstellers beleuchten.
Am zweiten Konferenztag sollen Michael Dreyer und Heinrich Rülfing vom Aktionsbündnis Bioschweinehalter Deutschland in das Thema kastrationslose Schweinehaltung einführen. Im Anschluss will Dr. Friedhelm Adam von der LWK NRW einen Überblick über die Alternativen zur Ferkelkastration geben und Ergebnisse des Ebermastversuches im Landwirtschaftszentrum Haus Düsse präsentieren. Der Mastversuch kastrationsloser Schweine auf einem Bioland Praxisbetrieb steht nach Angaben der Veranstalter im Mittelpunkt eines weiteren Vortrags Rülfings. Schließlich plant Dr. Wilhelm Jaeger vom Tönnies Fleischwerk, eine Auswertung dieses Praxisversuchs aus Sicht des Abnehmers vorzunehmen sowie Erfahrungen mit der Fleischqualität in der kastrationslosen Mast aufzuzeigen.
