Die Firma Tönnies wird ab Februar keine Bio-Schweine mehr schlachten. Der Grund: Die relativ kleinen Partien von Bio-Schweinen verursachten im Vergleich zu den Gesamtschlachtzahlen einen zu großen Aufwand. Zudem habe man einen verminderten Bedarf an Bio-Edelteilen. Den Bedarf an Teilstücken werde man künftig durch Zukauf von der Kurhessischen Fleischwaren GmbH (kff) in Fulda decken. Dorthin sollen künftig auch alle Bio-Mäster liefern, die ihre Schweine seit 2007 bei Tönnies schlachten ließen.