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Klaus Dorsch

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top agrar plus

Solarparks: Sprengstoff für die Landwirtschaft?

von Klaus Dorsch

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Bayern

Schutz vor dem Wolf: Landwirtschaftsministerium und Bund Naturschutz in Bayern streiten

von Klaus Dorsch

Nach neuen Wolfsrissen fordert der Bund Naturschutz von der Staatsregierung in Bayern eine bessere Förderung von Schutznahmen. Das Landwirtschaftsministerium kontert die Kritik.

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Weidetor

Schweinehaltung

Bayern zahlt bis 150 € pro Sau und Jahr und 5,50 € pro Mastferkel für tierwohlgerechte Haltung

von Klaus Dorsch

Nach Baden-Württemberg fördert auch Bayern erstmals die Förderung einer tierwohlgerechten Haltung von Schweinen. Die Förderung betrifft die Sauenhaltung und die Ferkelaufzucht.

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Abferkelbucht auf Biobetreib

Artenvielfalt

Bayern: 600 Mio. € für den Streuobstanbau

von Klaus Dorsch

Der Freistaat Bayern will bis 2035 über 600 Mio. € in den Streuobstbau investieren. Dabei sollen 1 Mio. neue Streuobstbäume gepflanzt werden.

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Minister in Streuobstwiese

Ackerfutter

Feldtag zu Kleegras & Co.

von Klaus Dorsch

Kleinkörnige Leguminosen und ihre Gemenge gewinnen an Bedeutung. Wie sich verschiedene Mischungen präsentieren, war auf einem Feldtag auf dem fränkischen Jura zu sehen.

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Feldtag Burg Feuerstein

Klimaschutz

Molkerei Gropper untersucht CO2-Fußabdruck ihrer Milchlieferbetriebe

von Klaus Dorsch

Die Molkerei Gropper erfasst die Treibhausgasemissionen der Milcherzeugung direkt auf den Milchlieferbetrieben. Aktuell nimmt das Projekt die Biobetriebe in den Blick. ​ ​

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Grünfütterung von Milchkühen

top agrar plus Wege aus der Anbindehaltung

Naturlandhof Ganslmaier: Biohähnchen statt Milchkühe

von Klaus Dorsch

Das Ehepaar Ganslmaier hat auf Bio umgestellt und in die Hähnchenmast investiert. Das rechnet sich.

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Ehepaar

top agrar plus Anbindestall umgebaut

Familie Baumgartner und ihr neuer Laufstall für 25 Kühe

von Klaus Dorsch

Christoph Baumgartner hält Milchvieh im Nebenerwerb. Weil ihm das Freude macht und er mit dem Melken Geld verdient, hat er seinen Anbindestall kostengünstig zum Laufstall umgebaut.

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Stall

top agrar plus Praxisbeispiel

Anbindehaltung raus: Familie baut schmalen Kuhstall ohne Futtertisch

von Klaus Dorsch

Statt für einen Standardstall für 70 Kühe hat sich Familie Feineis aus Regen für einen 2-Reiher mit Futterband entschieden. Die Lösung ist wirtschaftlicher und passt besser zum Betrieb.

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Stall

top agrar plus Hightech in einfacher Hülle

Früher Anbindehaltung der Milchkühe, jetzt Melkroboterstall

von Klaus Dorsch

Um flexibler zu werden, haben sich Thomas und Kathrin Stadler für einen Roboterstall entschieden. Mit einer einfachen Stallhülle und viel eigenem Holz konnten sie die Baukosten begrenzen.

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Familie

top agrar plus Mehr Tierschutz

Vier Höfe zeigen ihren Weg raus aus der Anbindehaltung von Kühen

von Klaus Dorsch

Hohe Baukosten, beengte Dorflagen und knappe Flächen: Für viele Milchviehhalter ist der Weg aus der ganzjährigen Anbindehaltung schwer. Wir stellen vier Betriebe vor, die es geschafft haben.

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Ehepaar

Pflanzenschutz

Maikäfer-Engerlinge bedrohen Grünland im Bayerischen Wald

von Klaus Dorsch

Maikäfer-Engerlinge könnten 2022 in einigen Regionen Ostbayerns zu massiven Grünlandschäden führen – welche Lösungsansätze die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft empfiehlt.

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Engerlinge

top agrar plus Trotz hoher Laufzeit

Gebrauchte Melkroboter heiß begehrt - Darauf müssen Sie beim Kauf achten

von Klaus Dorsch

In Süddeutschland boomt der Kauf von gebrauchten Melkrobotern. Was sind die Gründe dafür und worauf sollten Milcherzeuger beim Kauf achten?

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gebrauchter Melkroboter

Molkereien

Milchwerke Schwaben: Stabiles Jahr 2021 und optimistisch für 2022

von Klaus Dorsch

Die Milchwerke Schwaben konnten trotz Pandemie Umsatz und Gewinn im Jahr 2021 steigern.

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Milchwerke Schwaben

Schlachtbranche

Führungswechsel bei Vion in Crailsheim

von Klaus Dorsch

Beim Vion-Schlachthof in Crailsheim folgt Rainer Hartmann Robert Boos als Geschäftsführer.

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Geschäftsführerwechsel bei Vion Crailsheim

Molkereien

Hochland: Deutsches Markengeschäft wächst stärker als der Markt

von Klaus Dorsch

Die Hochland-Gruppe steigerte im Vorjahr den Käseabsatz und Umsatz. In ihren russischen Werken hat die Molkerei die Investitionen gestoppt, die Produktion läuft aber weiter.

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Die Hochlandzentrale in Heimenkirch

top agrar plus Haltungsformen

ITW Rind: „Die Anreize für die Bauern sind zu gering.“

von Klaus Dorsch

ITW Rind läuft in Süddeutschland sehr schleppend an. top agrar sprach mit Sebastian Brandmaier, Viehvermarktungsgenossenschaft Oberbayern-Schwaben, über die Gründe.​ ​

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Sebastian Brandmaier

Milcherfassung

Kampf um den Rohstoff Milch: Neue Molkerei in Tschechien?

von Klaus Dorsch

In Bayern hält sich das Gerücht, dass in Tschechien eine neue Molkerei entsteht, die mit den Goldsteig Käsereien um Rohmilch konkurrieren könnte. Was ist dran?

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Käserei in Planá

Molkereien

Goldsteig Käsereien rudern bei Glyphosat-Zulassung wieder zurück

von Klaus Dorsch

Die Goldsteig Käsereien nehmen ihren Beschluss, das Verbot von Glyphosat auszusetzen, wieder zurück. Somit bleibt für alle Lieferanten die Anwendung des Totalherbizids verboten.​

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Goldsteig Tankwagen

top agrar plus Kommentar

Flexible Lösungen sind gefragt

von Klaus Dorsch

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06/2022

Themen in der Ausgabe:

  • Energie vom Acker: Chancen und Risiken
  • Knappe Märkte: Sind die Bauern am Zug?
  • Erosion: Den Boden schützen
  • Perspektiven: Was ist eine Blockchain