Das KTBL hat die neuen Faustzahlen für den ökologischen Landbau veröffentlicht. Das Buch gewährt Einblick in die besonderen Bedingungen des Ökolandbaus, vor allem in seine Kosten- und Leistungsstrukturen, aber auch in seine Möglichkeiten mit Herausforderungen umzugehen, wie z. B. Nährstoffversorgung oder Unkrautdruck, erklärt das Kuratorium dazu.

Ob es um Überschlagsrechnungen oder Vorplanungen geht, dieses Nachschlagewerk schließe Lücken, wenn eigene Daten und Erfahrungen fehlen. Die Inhalte sind in Tabellen strukturiert, in Grafiken veranschaulicht und in kurzen Texten erläutert. Die „Faustzahlen für den Ökologischen Landbau“ sind unentbehrlich für alle, die es genau wissen wollen, heißt es.

Das Buch gibt es für 30 Euro im KTBL-Shop