Die Arbeit des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt gewürdigt. „Unabhängige Risikobewertung auf der Grundlage wissenschaftlich basierter Fakten ist unabdingbar für den gesundheitlichen Verbraucherschutz“, sagte der Minister anlässlich eines Besuchs im BfR.

 

Sowohl für die Öffentlichkeit als auch für die Politik sei es wichtig, „dass eine unabhängige Instanz auf Grundlage wissenschaftlicher Daten verlässliche Fakten und Empfehlungen zum gesundheitlichen Verbraucherschutz vermittelt“, erklärte Schmidt. Hier leiste das BfR „exzellente Arbeit“. Der CSU-Politiker verwies auf die Fülle an Informationen, die viele Verbraucherinnen und Verbraucher überfordere. Beispielsweise würden im Bereich des gesundheitlichen Verbraucherschutzes jeden Tag neue Studien und wissenschaftliche Erkenntnisse veröffentlicht. Das BfR erleichtere hierbei die Orientierung.

 

BfR-Präsident Prof. Andreas Hensel betonte die Bedeutung weltweiter Standards im Bereich der Lebensmittel- und Produktsicherheit in Zeiten globalisierter Lebensmittelketten und immer neuer Produkte und Materialien. Das Bundesinstitut arbeite dazu mit Kooperationspartnern auf allen Kontinenten zusammen.