Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt warnt eindringlich davor, Kinder vegan zu ernähren. Wie er gegenüber der Bildzeitung sagte, kann veganes Essen zu gefährlicher Mangelernährung führen, vor allem bei Kindern.

Fehlten tierische Produkte in der Ernährung, könnten Kinder nicht ausreichend mit Vitamin B12 versorgt werden. Dadurch könnten "erhebliche Schäden" entstehen, sagte Schmidt. "Für Kinder und Jugendliche ist vegane Ernährung auf keinen Fall geeignet."

Der CSU-Politiker regte an, dass Kinder in der Schule besser zu Ernährungsfragen informiert werden sollen. "Ich fordere ein Schulfach Ernährung. Denn nur wer weiß, wie Lebensmittel hergestellt werden, weiß sie auch zu schätzen", sagt Schmidt.

Auch Professor Berthold Koletzko von der Universität München weist auf die Gefahr eines Vitamin-B12-Mangels hin. Dieser könne zu Schäden im Gehirn führen, sagt Koletzko. "Eine vegane Ernährung kann bei Kindern zu schweren neurologischen Schäden führen, bis hin zu einer dauerhaften Behinderung."

Dagegen wehrt sich der Vegetarierbund Deutschland: "Eine ausgewogene und vielfältige vegane Ernährung ist für alle Lebensphasen geeignet", sagt dessen Sprecher Sebastian Joy. Er empfiehlt, mit Vitamin B12 angereicherte Lebensmittel in den Ernährungsplan einzubauen bzw. Vitamintabletten hinzuzufügen.