Interview

Elmerhaus: „Ohne ITW gibt es keine neuen Tönnies-Verträge“

Mit QS-Schweinen hat man es am Markt schwer. Die Initiative Tierwohl (ITW) gilt als neuer Standard – zumindest bei Tönnies. Wir haben den Einkaufsleiter gefragt, warum er QS-Verträge aussortiert.

Dr. Robert Elmerhaus ist Leiter Lebendvieheinkauf bei Tönnies. Wir sprachen mit ihm über die verschärfte Auswahl von Lieferanten.

Herr Dr. Elmerhaus, ist es richtig, dass Sie keine neuen Verträge mehr für Nicht-ITW-Schweine bzw. QS-Schweine anbieten und bestehende Verträge sogar kündigen?

Elmerhaus: Wir haben schon zu Beginn des letzten Jahres die Aufnahme von QS-Schweinen gestoppt, weil wir uns auf die Initiative Tierwohl (ITW) mit Hinblick auf den 1. Juli 2021 konzentriert haben. Aktuell bieten wir jedem Vertragsbetrieb die Möglichkeit von QS auf ITW umzustellen und so die Abnahme per Vertrag abzusichern. Bei den QS-Betrieben, die sich gegen eine Umstellung entscheiden, werden wir den Vertrag ordentlich auslaufen lassen.

Was sind die Gründe für die Bevorzugung der ITW-Schweine?

Elmerhaus: In den letzte Monaten haben sich wichtige Kunden zusätzlich dazu entschieden, ihre Fleischnachfrage auf ITW mit deutscher Geburt (5 x D) auszurichten,...

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