Die russischen Schweineerzeuger haben ihre Bestände weiter aufgestockt. Laut Daten des nationalen Statistikamts (Rosstat) wurden am 1. Januar 2021 insgesamt 25,9 Millionen Schweine in Russland gehalten; das waren 2,8 % mehr als zwölf Monate zuvor. Unverändert blieb dagegen der Rinderbestand mit 18,1 Millionen Tieren, wobei sich allerdings die Zahl der Kühe um 0,9 % auf 7,9 Millionen Stück verringerte. Abgebaut haben die Produzenten im Vergleich zum Jahresbeginn 2020 ihre Bestände an Schafen und Ziegen, und zwar um 3,0 % auf 21,9 Millionen. Noch deutlicher eingeschränkt wurde die Haltung von Geflügel, die binnen Jahresfrist um 4,8 % auf knapp 519 Millionen Stück sank.

Wie Rosstat außerdem berichtete, hat die Erzeugung von Fleisch aller Arten 2020 gegenüber dem Vorjahr in Russland um 3,1 % auf 15,6 Mio t Lebendgewicht (LG) zugenommen. Treiber hierbei war eindeutig die Schweinefleischproduktion, die um 9,1 % auf 5,5 Mio t zulegte. Sehr viel verhaltener waren hingegen die Anstiege bei Rindfleisch mit 0,2 % auf 2,8 Mio t und bei Geflügelfleisch mit 0,4 % auf 6,7 Mio t. Bezüglich der Milcherzeugung teilten die Statistiker aus Moskau mit, dass diese gegenüber 2019 um 2,7 % auf 32,2 Mio t zugenommen habe. Für die russische Eierproduktion wurde mit 44,8 Mrd Stück eine unveränderte Menge gemeldet. AgE