top agrar plus Über 2 € pro kg SG

Trotz Rekordschweinepreisen stagniert die Erzeugung in den USA​

Die Europäer schauen neidisch auf die US-Schweinepreise von aktuell gut 2,30 €. Expandiert wird in den USA dennoch nicht. ​

Auch in den USA ging es mit der Schweinefleischerzeugung zuletzt deutlich abwärts (siehe Grafik). Die Produktion fiel seit 2020 laut USDA um rund 6 % und erholte sich trotz Rekordpreise von umgerechnet über 2 € je kg SG bisher kaum. Steigende Kosten verhindern einen raschen Wiederaufbau, sagt Heribert Breker von der Landwirtschaftskammer NRW.

Die gestiegenen Verbraucherpreise sorgen zudem für eine zurückhaltende Konsumneigung insbesondere bei den wertvolleren Teilstücken. Das halbierte Exportgeschäft nach China verschärft die Marktlage. In...

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