Nach der 2. Ernte- und Erzeugungsschätzung der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) vom 13. September 2013 wird für 2013 eine Rübenanlieferung in Höhe von 21,6  Mio. t und eine Zuckererzeugung von 3,5 Mio. t erwartet. Das wären etwa 6,5 Mio. t weniger Rüben und gut eine Mio. t weniger Zucker als im Vorjahr. Zur diesjährigen Ernte wachsen die Rüben allerdings nur auf gut 341.000 ha – 54.000 ha weniger als in der letztjährigen Saison.

Den durchschnittlichen Zuckerrübenertrag schätzt die WVZ mit 63,2 t/ha deutlich niedriger ein als im Vorjahr (71,3 t/ha). Auch der Zuckergehalt der Rüben dürfte mit 17,96 % etwas niedriger als im Vorjahr (18,2 %) ausfallen.