Bei deutschen Molkereien lag der Biomilchpreis 2021 im Durschnitt bei rund 50,25 Cent. Damit war dieser Preis knapp 39 % höher als für konventionell erzeugte Milch. Die konventionellen Milchbauern erhielten für einen Liter Milch im Mittel 36,27 Cent. Das zeigen neue Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).
Wenn man jedoch den Durchschnittspreis der letzten fünf Jahre betrachte, bekamen konventionelle Milchviehbetriebe rund 3,5 Cent mehr für ihre Milch und ökologische Betriebe nur zwei Cent.
Im Vergleich zum Vorjahr 2020 stieg der Preis für konventionell erzeugte Milch um 10 % an, für Biomilch gab es laut BZL lediglich einen Anstieg von 4 %. Es konnte bei der Biomilch jedoch die 50 Cent-Marke geknackt werden.
